Мероприятия по очистке зерна занимают центральное место в послеуборочной обработке сырья. Составными частями зерновой массы также являются органические и минеральные примеси, зерновая пыль.
Компания по производству оборудования Elica (Силистра, Болгария) предлагает клиентам приобрести вертикальный гравитационный сепаратор, такой агрегат способен производить очищение зерна, семян, риса и прочих злаков, которые уже предварительно были сепарированы по длине и толщине. В ассортименте болгарского производителя можно найти не только гравитационный сепаратор, но и множество инновационных решений «под ключ»
Разновидности примесей зерновой массы
Все сорные примеси, что содержатся в зерне, можно разделить на мусорные и зерновые.
К мусорным относят семена сорных культур, разнообразные частички минерального и органического происхождения. Также нужно обратить внимание, что к этой группе следует отнести и зерновки основной культуры, которые были поражены головней или фузариозом. Зерно с такими вредными добавками нельзя применять в пищевой промышленности.
К зерновым примесям относят поврежденные зерна основной культуры (в том числе недоразвитые, проросшие и даже отличающиеся по цвету), а также зерновки прочих зерновых культур.
Многообразие методов очистки зерна
Существует довольно много методов, предназначенных для очистки зерна и разделения его на фракции. Каждый из них применяют в зависимости от получения нужного результата по распределению зерноматериала.
Каждый тип примесей имеет свою специфику по процессу разделения с основной массой сырья:
- просеивание на ситах (помогает отделить грубые крупные и мелкие частички);
- удаление магнитами (убирает металломагнитные добавки);
- пневмосепарирование (для удаления легких частичек);
- триерование (убирает короткие и длинные частички);
- вибропневматический способ предназначен для удаления тяжелых частиц;
- оптическая сортировка подходит для удаления примесей, что отличаются по оптическим показателям.
Разнообразие и многоэтапность процессов, которые помогают получить очищенную зерновую массу, обусловлены отличием физико-химических свойств зерновок и сорных частичек.
