Дорожали и продолжают дорожать: цены на социально значимые продукты питания упорно ползут вверх
Средние цены на социально значимые продовольственные товары (СЗПТ) в Казахстане по итогам 28 января 2026-го выросли на 7,1% за год, а за неполный месяц с начала года — на 0,3%. Перечень СЗПТ, утверждённый приказом министра торговли и интеграции РК от 23 декабря 2025 года, включает 31 наименование продуктов питания.
Серьёзнее всего СЗПТ подорожали в Жезказгане: сразу на 10,6% за год. Следом идут Актау (на 9,8%), Тараз (на 9%) и Семей (на 8,9%).
Наименее заметно цены выросли в Астане: на весьма, впрочем, значимые 5,2%. Далее следуют Костанай и Конаев: на 6% в каждом из городов.
Удорожание социально значимых продовольственных товаров на уровне выше среднего по стране было отмечено в 11 городах областного значения, включая Шымкент. Близко к среднему по стране уровню выросли цены в Петропавловске (на 7,2%), Алматы, Атырау и Кокшетау (на 7% в каждом из городов).
В разрезе видов продуктов за год снизились цены лишь на 5 из 31 СЗПТ. Так, огурцы подешевели на 16,5%, помидоры — на 9,7%, картофель — на 7%, рис — на 4,9%, репчатый лук — на 1,6%. Наименее заметно выросли в цене пшеничная мука первого сорта и яйца первой категории: на 3,6% по каждому из видов продуктов.
По остальным СЗПТ годовое удорожание варьировалось от 6,9% до 30,7%. Серьёзнее всего подорожала говядина: бескостная — на 30,7%, с костями — на 28,7%. Заметно выросли также цены на баранину и мясной фарш: на 29,2% и на 26,6% соответственно. Следом идут конина (на 17,7%), морковь (на 17,2%), подсолнечное масло (на 15,8%) и соль (на 13,9%).
Между тем, согласно Numbeo, индекс цен на продукты питания, который отражает относительную стоимость потребительской корзины в разных городах, принимая за 100% цены в Нью-Йорке (США), в городах Центральной Азии варьируется от 28,3% в Бишкеке до 36,2% в Душанбе. Самые низкие цены среди представленных городов ЦА зафиксированы в Бишкеке: продукты там в среднем на 71,7% дешевле, чем в Нью-Йорке. Самый высокий уровень цен в регионе отмечен в Душанбе, однако и там продовольственные товары на 65,8% дешевле, чем в Нью-Йорке.
В Астане цены на продукты питания ниже нью-йоркских на 70,1%, в Алматы — на 68,1%. Ташкент занял промежуточное положение среди городов ЦА с индексом 31,5% (то есть на 68,5% дешевле, чем в Нью-Йорке). Единственной страной региона, не представленной в рейтинге Numbeo, оказался Туркменистан.
В десятку самых дорогих городов мира по стоимости продуктовой корзины в основном попали города Швейцарии и США: швейцарские Цюрих (на 15,4% дороже, чем в Нью-Йорке), Женева (на 14,3%), Базель (на 10,4%), Лозанна (на 8,9%), Лугано (на 7,3%) и Берн (на 7,3%), американские Гонолулу (на 14,8%) и Сан-Франциско (на 3,2%). В топ-10 также вошёл исландский Рейкьявик (на 5,2%), а сам Нью-Йорк с базовым индексом в 100% расположился на 10-м месте по дороговизне продуктов питания.
