Балқаш қаласында өткен Balkhash Tour Fest – 2026 фестивалі ерекше гастрономиялық рекордпен есте қалды. Фестиваль аясында жергілікті аспаздар салмағы 86,4 келі болатын алып қазыбургер әзірлеп, оны Қазақстан рекордтар кітабының өкілі ресми түрде тіркеді, деп хабарлайды DKNews.kz.
Жаңа жетістік өңірдің туристік әлеуетін таныстыруға арналған фестивальдің басты оқиғаларының біріне айналды.
Қазыбургердің көлемі көпшілікті таңғалдырды
Алып тағамды Baurdak компаниясының Балқаш филиалының мамандары дайындады.
Компания филиалының басшысы Аян Нұрбектің айтуынша, қазыбургердің өлшемі де ерекше болған.
Рекордтық тағамның көрсеткіштері:
- Салмағы – 86,4 келі;
- Биіктігі – 39 сантиметр;
- Диаметрі – 89 сантиметр.
Аспаздар мұндай көлемдегі тағамды дайындау үшін бірнеше түрлі өнімді пайдаланған.
Қазыбургерге қандай өнімдер қосылды?
Алып бургердің құрамына бірнеше ет түрінен дайындалған арнайы қоспа енгізілген.
Тағамды әзірлеу барысында:
- Тауық еті;
- Сиыр еті;
- Қазы;
- Қызанақ;
- Көк шөптер;
- Арнайы соус пайдаланылған.
Ұйымдастырушылардың айтуынша, ұлттық тағам элементтерін заманауи форматпен ұштастыру негізгі мақсаттардың бірі болған.
Рекорд фестиваль қонақтарының көз алдында жасалды
Қазыбургерді әзірлеу процесін фестивальге келген қонақтар тікелей тамашалады.
Қазақстан рекордтар кітабының өкілі нәтижені ресми түрде тіркегеннен кейін алып тағам арнайы бөліктерге бөлінді.
Қазыбургер қайырымдылыққа беріледі
Ұйымдастырушылар рекордтық тағамды әлеуметтік мақсатта пайдалануға шешім қабылдаған.
Рекорд тіркелгеннен кейін қазыбургер:
- Бірнеше бөлікке бөлінеді;
- Балқаш қаласындағы қайырымдылық қорларына таратылады.
Осылайша фестивальдегі ерекше жетістік қайырымдылық бастамасымен ұштастырылды.
Бұл неге маңызды?
Соңғы жылдары Қазақстан өңірлерінде гастрономиялық фестивальдер туризмді дамыту құралына айналып келеді. Мұндай шаралар жергілікті өнімдерді насихаттап қана қоймай, өңірдің танымалдылығын арттыруға мүмкіндік береді. Балқаштағы алып қазыбургер де ұлттық тағам мәдениетін жаңа форматта таныстырудың жарқын мысалы болды.
