Қытайлық кофе және шай брендтері Ұлыбритания астанасының шығыс бөлігінде өткен Лондон кофе фестивалінің ең көзге түскен қатысушыларының қатарында болды. Іс-шарада қытайлық кофе дәндері, шай сусындары, экологиялық қаптамалар және кофе дайындауға арналған заманауи жабдықтар таныстырылды.
Келушілердің ерекше қызығушылығын қытайлық specialty coffee қуырушылары тудырды. Шанхай компанияларының өкілдері қытай брендтері халықаралық нарықтағы позицияларын нығайтуға ұмтылып жатқанын атап өтті. Олар Юньнань провинциясының кофесін ғана емес, сондай-ақ өздерінің қуыру технологияларын, ерекше дәм шешімдерін және өнім сапасының жоғары деңгейін ұсынып отыр.
Фестиваль қатысушылары Ұлыбританияда матча негізіндегі сусындардың танымалдығы артып келе жатқанын да атап өтті. Британдық және қытайлық бренд өкілдерінің айтуынша, тұтынушылар сапалы матчаға және шай сусындарының жаңа форматтарына барған сайын көбірек қызығушылық танытуда. Қытай өндірушілері өндіріс технологияларын белсенді түрде жетілдіріп, айқын өңірлік ерекшеліктері бар өнімдерді ұсынып келеді.
Матчадан бөлек, қытайлық компаниялар жастар аудиториясының талғамына бейімделген дәстүрлі шай негізіндегі заманауи өнімдерді де таныстырды. Атап айтқанда, салқын тәсілмен демдеуге арналған шай қоспалары мен сүт, газдалған су және тоник қосылған сусындар көрсетілді.
Фестиваль қатысушыларының пікірінше, қытайлық кофе мен шайға деген қызығушылықтың артуы Қытай брендтерінің жаһандық нарықтағы ықпалының күшеюін және гастрономия мен тұтынушылық трендтер саласындағы мәдени алмасудың кеңеюін көрсетеді.
