2400 құс пен 26 млн теңге жеке инвестиция. Талдықорғандық кәсіпкер Сергей Рашевский отбасылық экофермасын дамытып, африкалық түйеқұс өсіруге кірісті. Ендігі жоспары – экзотикалық құстар санын көбейтіп, байланыс зообағын ашу, деп хабарлайды DKNews.kz.
Жетісу облысында жастардың фермерлікке қызығушылығы артып келеді. Сергей Рашевский өңір үшін дәстүрлі емес бағытты таңдап, ауыл шаруашылығын экотуризммен ұштастыруды көздеп отыр.
100 балапаннан 2400 құсқа дейін
Шағын фермада Сергейдің отбасы мүшелері мен бір тұрақты көмекші жұмыс істейді. Маусымдық кезеңде тағы төрт адам тартылады.
Кәсіпкер шаруашылығын жүз балапаннан бастаған. Биыл құс санын 2400 басқа дейін жеткізді.
Ферманы дамытуға пластикалық терезе өндірісінен тапқан 26 млн теңге жеке қаражатын инвестициялаған.
Бұл ақшаға:
- электр жарығы жүргізілген;
- желдету жүйесі орнатылған;
- жылыту қарастырылған;
- құстарды өсіруге қажетті жағдайы бар жабық қора салынған.
Кәсіпкердің айтуынша, құс өсіруде температура мен қорадағы жағдай шешуші рөл атқарады.
Құс 45-50 күнде 3,5 келіге дейін жетеді
Фермада Кобб-500 және Росс-308 тұқымдары өсіріледі.
«Біз Кобб-500 және Росс-308 тұқымды құстарды өсіреміз. Бұл құстар өте нәзік келеді. Мысалы, температураның күрт ауытқуынан күйзеліске түсіп, өліп қалуы мүмкін. Сондықтан ең алдымен олар үшін жайлы құс қорасын салдым. Бұрын балапандарды жұмыртқадан шығарып өсіретінбіз, қазір Алматыдан бір тәуліктік балапандарды сатып алып, шамамен 45-50 күн өсіреміз. Оларды отандық құрама жеммен қоректендіреміз, сондай-ақ ұсақталған жүгері мен бидай қосамыз. Осы уақыт ішінде жас тауықтың салмағы 2-3,5 келіге дейін жетеді. Өнімімізді тек тұтас күйінде ғана емес, бөлшектеп өңдеп, «Экоферма» брендімен қаптап сатамыз. Өнімді өткізуде бізге, әрине, интернет, сондай-ақ базарлар мен шағын дүкендер көмектеседі», – дейді Сергей.
Фермер өнімін дайын күйінде бөлшектеп сатуға басымдық беріп отыр. Бұл шағын шаруашылыққа тек құс өсірумен шектелмей, өңделген өнім арқылы қосымша құн қалыптастыруға мүмкіндік береді.
Әр айналымнан кейін қораны дезинфекциялайды
Шаруашылықта санитариялық талаптарға ерекше көңіл бөлінеді.
Құстар сойылғаннан кейін қора бірнеше кезең бойынша дезинфекцияланады. Әр жаңа партия алдында еденге жаңа үгінді төселеді.
«Осылайша келесі балапандар өздерін жайлы сезінеді, көңіл-күйлері жақсы болады әрі жақсы өседі», – дейді жас фермер.
Африкалық түйеқұстарды өсіре бастады
Фермадағы ең ерекше құстар – африкалық түйеқұстың екі балапаны.
Олар әзірге екі айлық. Жаңа ортаға бейімделіп, адамдарға жақындай бастаған.
Сергей Рашевский қазір түйеқұстарды жергілікті климат жағдайында өсіру тәжірибесін жинап жүр. Кейін олардың санын көбейтіп, жаңа өнім түрлерін нарыққа шығаруды жоспарлайды.
«Қазір оларды өсіру тәжірибесін жинақтап жүрмін. Дұрыс күтім мен баптау жағдайында түйеқұстар жергілікті климатқа жақсы бейімделеді. Алдағы уақытта олардың санын көбейтіп, түйеқұс жұмыртқасы мен етін сатуды жоспарлап отырмын. Жалпы, түйеқұс еті диеталық әрі құнарлы болып саналады, ал жұмыртқасы мен қауырсындарына да сұраныс бар. Бірақ бұл – жоспарымның бір ғана бөлігі. Негізгі арманым – өзімнің байланыс зообағымды ашу. Алдымен эму, тауыс, аққу және басқа да экзотикалық құстарды әкелуді көздеп отырмын. Саяжай аумағы оған мүмкіндік береді, әрі ешкімге кедергі келтірмейміз. Өзім пластикалық терезе өндірісімен 14 жылдан бері айналысып келемін. Енді ісім тек табыс қана емес, жан тыныштығын да сыйлағанын қалаймын», – дейді фермер.
Түйеқұс еті мен жұмыртқасын сатуды жоспарлап отыр
Кәсіпкер үшін түйеқұс өсіру тек экзотикалық бағыт емес, болашақтағы жеке бизнес сегменті.
Жоспар бойынша шаруашылықта:
- түйеқұс санын көбейту;
- түйеқұс етін сату;
- жұмыртқасын нарыққа шығару;
- эму өсіру;
- тауыс пен аққу әкелу;
- басқа экзотикалық құстарды көбейту көзделген.
Бұл жоспар іске асса, қазіргі экоферма ауыл шаруашылығы өндірісімен қатар демалыс және танымдық бағытты да қамтиды.
Талдықорғанда байланыс зообағын ашқысы келеді
Сергейдің негізгі мақсаты – байланыс зообағын ашу.
Фермердің жоспары бойынша мұнда отбасылар демалып, балалар жануарлар мен құстарды жақыннан көре алады. Мектеп оқушылары үшін экскурсиялар ұйымдастыру да қарастырылып отыр.
Осылайша шағын ферма ауыл шаруашылығы, экологиялық өнім өндірісі және ішкі туризм элементтерін бір жерде біріктіруі мүмкін.
«Ауыл аманаты» арқылы қолдау алғысы келеді
Кәсіпкер алдағы уақытта мемлекеттік қолдау тетіктерін пайдалануды да жоспарлап отыр. Оған «Ауыл аманаты» бағдарламасының мүмкіндіктерін қарастыру ұсынылған.
«Әрине, мемлекеттік қолдау алғанды қалаймын. Маған «Ауыл аманаты» бағдарламасының мүмкіндіктерін пайдалануға кеңес беріп жатыр. Жалпы, кезең-кезеңімен фермерлікпен толық айналысуға көшіп, жерлестерімнің игілігі үшін экологиялық таза азық-түлік өндіріп, осылайша өз өңіріме, өз еліме пайда әкелгім келеді», – деп түйіндеді фермер.
Бұл Жетісу үшін неге маңызды
Жетісу облысында бүгінде құс саны 1,7 миллион бастан асады. Шағын отбасылық фермалардың дамуы осы нарықта жаңа өнім түрлері мен өткізу модельдерінің пайда болуына жол ашады.
Сергей Рашевскийдің тәжірибесінде бірнеше бағыт қатар дамып келеді: құс өсіру, өнімді өңдеу және жеке брендпен сату, экзотикалық құстарды көбейту, кейін агротуризмге шығу.
Егер байланыс зообағы жобасы іске асса, ферма тек азық-түлік өндіретін шаруашылық емес, Талдықорған маңындағы отбасылық және танымдық демалыс орнына да айналуы мүмкін.
