Усугубления проблем с луком и свеклой опасаются в Казахстане
О проблемах выращивания и реализации сахарной свеклы и лука в Жамбылской области рассказали депутаты Мажилиса. Они обратились к премьер-министру страны с рядом конкретных предложений по решению наболевших вопросов овощеводов.
«Жамбылская область является одним из регионов страны, имеющих стратегическое значение в обеспечении продовольственной безопасности.
Сегодня область производит около 50% сахарной свеклы, производимой в Казахстане. Кроме того, Жамбылская область является крупнейшим регионом страны по производству лука, и на долю этого региона приходится около двух третей производимого в республике лука. Однако в последние годы в этой сфере формируются системные проблемы», – сказал на заседании в Мажилисе депутат Ерболат Саурыков.
Так, в 2024 году в Жамбылской области был собран рекордный урожай сахарной свеклы, произведено порядка 600-640 тысяч тонн. Однако из-за недостаточных перерабатывающих мощностей значительная часть продукции не была своевременно принята.
Несмотря на то, что проектная мощность Меркенского сахарного завода составляет 450 тысяч тонн, практически невозможно полностью освоить этот объем из-за физического и морального устаревания завода. В результате сахарная свекла хранилась на полях в течение нескольких недель, теряя до 20-30% своего веса.
Излишки продукции были перевезены в другие регионы и соседний Кыргызстан.
В результате этой ситуации в 2025 году посевные площади сахарной свеклы сократились вдвое и составили около 6 тысяч га. Объем продукции снизился до 250 тысяч тонн.
В 2026 году планируется увеличить посевные площади до 8,5 тыс. га и собрать порядка 450 тыс. тонн продукции. При этом, отметил депутат, для Жамбылской области очень важно строительство сахарного завода в городе Таразе. Строительство этого завода планируется завершить в этом году. Однако четкого контроля и координации относительно своевременного завершения строительных работ недостаточно.
«Если этот проект будет отложен, проблема переработки сахарной свеклы в регионе еще больше усложнится», – сказал депутат.
Также китайскими инвесторами рассмотрен вопрос строительства нового сахарного завода в Жамбылской области. Работы должны были начаться в этом году. Однако, несмотря на инвестиционные соглашения, конкретные строительные работы еще не начаты из-за вопросов внутренней организации. Это также сдерживает темпы развития сахарной промышленности в регионе.
Всего в Казахстане в настоящее время функционируют 4 сахарных завода. Из них три завода перерабатывают сахарную свеклу. Общая мощность переработки составляет около 870 тыс. тонн. При этом ежегодно в стране потребляется около 500-550 тысяч тонн сахара.
Но сахар, производимый из отечественного сырья, обеспечивает лишь 14% от общей потребности. По сравнению со странами Евразийского экономического союза Казахстан значительно отстает по производству сахара. Так, с начала сезона 2025-2026 годов в странах Союза произведено 6,93 млн тонн сахара. Из них в России – 6,08 млн тонн, в Беларуси – 722,5 тыс. тонн, в Кыргызстане – 68 тыс. тонн, в Казахстане – всего 60 тыс. тонн.
В Жамбылской области сложна ситуация и по производству лука. Регион обеспечивает около 70% производства лука в стране. В 2022 году в области собрано 748 тыс. тонн лука. В 2025 году планируется собрать до 850 тыс. тонн продукции. Объем внутреннего потребления страны составляет около 315 тыс. тонн.
То есть производство во много раз превышает внутренний спрос. В результате фермеры сталкиваются с проблемой сбыта. В 2024 году цены на лук резко упали, в некоторые периоды снизившись до 15-20 тенге. Это цена ниже себестоимости. В результате около 140 тыс. тонн лука осталось на складах без продажи. В начале 2026 года также регистрируются случаи, когда фермеры не могут реализовывать лук по 30 тенге.
Кроме того, фермеры сталкиваются с еще одной серьезной проблемой. Крестьяне, реализовавшие сахарную свеклу, сдадут продукцию в октябре, а расчеты с заводами и выплаты субсидий будут отложены до августа следующего года. Это приводит к нехватке оборотных средств фермеров и затруднению подготовки к следующему сезону.
В этой связи депутаты просят правительство рассмотреть следующие предложения:
во-первых, решить вопрос строительства завода по переработке сахарной свеклы и лука в Жамбылской области;
во-вторых, увеличить количество современных овощехранилищ в регионе и сделать их цены доступными для ферм;
в-третьих, привести в порядок полномочия по привлечению инвесторов в Жамбылскую область для развития данной отрасли;
в-четвертых, принять комплекс мер по развитию логистической инфраструктуры и расширению рынков сбыта продукции;
в-пятых, внедрить систему долгосрочных контрактов между фермерами и перерабатывающими предприятиями.
«В этой связи просим Правительство Республики Казахстан всесторонне рассмотреть данные вопросы и принять соответствующие меры», – сказал депутат.
