Надоя в шесть тысяч литров в год от одной коровы добились в сельском товариществе «Победа» из Щербактинского района Павлодарской области. А помощь им в этом оказали учёные.
В конце уходящего года ТОО «Победа» поставило настоящий рекорд Прииртышья. Во всем молочном стаде хозяйства, а не в единичных случаях, с одной коровы получен в среднем годовой надой в шесть тысяч литров молока. И это, считают в товариществе и на агротехнологическом факультете Павлодарского государственного университета им. С. Торайгырова, с которым сотрудничает руководитель ТОО Александр Поляков, – не предел.
Надо сказать, что путь к успеху был не скорым. Вначале в хозяйстве взялись за обучение кадров, и сегодня в селе действует учебный центр дуального обучения ПГУ, где на постоянной основе студенты проживают и проходят практику. После этого товарищество может выбрать наиболее способных молодых специалистов и трудоустроить их. Затем взялись за подбор и приготовление кормов и, совместно с учеными, разработку рациона, обустройство мест содержания коров, вплоть до четкого соблюдения температурных режимов.
– Когда-то хозяйство начинало с удоя в 2700 литров в год с одной коровы, – говорит руководитель группы по научному сопровождению профессор Токтар Бексеитов. – Благодаря целенаправленной селекционной работе, когда в хозяйстве своих животных скрещивали с быками улучшающих пород, правильной организации кормления и содержания скота удои коров из года в год росли.
В 2018 году товарищество дополнительно закупило в Германии 200 нетелей голштинской породы. Этот удой не предел, так как хозяйство внедряет инновации. Уже получены первые телята-трансплантаты от лучших коров-рекордисток, и их количество будет увеличиваться. На данный момент поголовье скота в «Победе» составляет более 3000 голов, из которых свыше 800 – дойных. Теперь благодаря новой породе удои молока намного возросли. Преимущество голштино-фризской породы в том, что она высокопроизводительна. Рекорд этих буренок до 14 000 литров молока в год.
Пример щербактинского хозяйства берут на вооружение и другие крупные сельские производства области. Сейчас на рынке большая конкуренция. И, чтобы устоять в этом соперничестве, следует быть на уровне производства и сбыта молока.
Сергей ГОРБУНОВ, Павлодарская область, фото ТОО «Победа»
