Почти вдвое – со 180 тысяч до 319 тысяч тонн – вырос объем переработки молока в СКО за последние пять лет. Свою роль в этом сыграли и в полную мощь заработавшие двенадцать новых молочных ферм, и модернизация крупных производств региона.
Сейчас в Северо-Казахстанской области ведется строительство еще шестнадцати молочно-товарных комплексов, десять из них будут запущены к концу года. Их строительство абсолютно оправдано: животноводство дает круглогодичную занятость для сельчан (за пять лет создано более 400 рабочих мест), кроме того, молочный бизнес приносит в бюджет более 500 млн тенге налогов.
Растут производства, растет и необходимость расширения переработки. Еще пять лет назад производители СКО отправляли на переработку только 34% произведенного молока, сейчас – уже 53% продукции ферм подвергается переработке.
По этому пути идет ТОО «Маслодел» – крупнейшее молокоперерабатывающее предприятие региона, которое ведет большую модернизацию и совсем недавно открыло новые линии по производству молока, сметаны и кисломолочной продукции. Только в этом году свыше 4,5 миллиарда тенге инвестиций были вложены в модернизацию, установлено самое современное оборудование, которое позволит выпускать 15 видов новой продукции. На заводе в результате модернизации открыто 85 новых рабочих мест. Первый этап модернизации был завершен в 2020 году. До этого завод перерабатывал не больше 60 тонн молока ежесуточно. Запуск двух линий позволил увеличить суточный объем переработки молока до 510 тонн. Это 80 тысяч тонн переработки молока в год. Процесс модернизации продолжается, ведется установка дополнительного оборудования еще на 250 тонн в сутки.
По плану до 2026 года в СКО будут построены 52 молочно-товарные фермы, которые будут производить до 160 тысяч тонн молока в год, то есть увеличится производство товарного молока до 1 млн тонн в год.
Мария СМЕЛЫХ, Северо-Казахстанская область
