Казахстан произвёл 846,5 тысячи тонн мяса за девять месяцев 2026 года. Это на 3,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По данным Министерства сельского хозяйства РК, объём валовой продукции животноводства превысил 3 трлн 226 млрд теңге, а реальный рост отрасли составил 3,5%, передает DKNews.kz.
Положительную динамику показали практически все основные направления животноводства: производство говядины, баранины, конины, мяса птицы, молока и яиц. Одновременно увеличилось поголовье сельскохозяйственных животных.
Говядины стало больше почти на 20 тысяч тонн
Наиболее заметный прирост среди основных видов мяса зафиксирован в производстве говядины. За январь–сентябрь казахстанские хозяйства выпустили 301,6 тыс. тонн против 282,3 тыс. тонн годом ранее.
Таким образом, производство говядины увеличилось на 19,3 тыс. тонн, или примерно на 6,8%.
По другим видам мяса показатели распределились следующим образом:
- Баранина — 91,2 тыс. тонн против 88,6 тыс. тонн годом ранее, рост на 2,9%.
- Конина — 119,9 тыс. тонн против 115,3 тыс. тонн, рост на 4%.
- Мясо птицы — 277 тыс. тонн против 276,1 тыс. тонн, рост примерно на 0,3%.
В целом производство мяса всех видов достигло 846,5 тыс. тонн. При этом динамика отдельных сегментов различается: говядина растёт заметно быстрее, тогда как выпуск мяса птицы практически сохранился на прошлогоднем уровне.
Производство молока превысило 3 миллиона тонн
Рост продолжается и в молочном животноводстве. За девять месяцев 2026 года в Казахстане произвели 3,04 млн тонн молока, что на 2,1% больше показателя аналогичного периода 2025 года.
Ещё более заметную динамику продемонстрировало производство яиц. Его объём достиг 3 659,8 млн штук, увеличившись на 7,4%.
Таким образом, птицеводство показало разные темпы роста по двум направлениям: производство яиц увеличилось существенно, а выпуск мяса птицы — лишь незначительно.
В Казахстане уже почти 4,8 миллиона лошадей
Одновременно с увеличением производства растёт поголовье сельскохозяйственных животных. Наиболее высокие темпы среди представленных категорий зафиксированы в коневодстве.
По итогам отчётного периода численность животных и птицы составила:
- Крупный рогатый скот — 8 778,4 тыс. голов, рост на 3,4%.
- Мелкий рогатый скот — 22 609,5 тыс. голов, рост на 2,3%.
- Лошади — 4 787 тыс. голов, рост на 7,3%.
- Верблюды — 311,5 тыс. голов, рост на 4%.
- Птица — 49,2 млн голов, рост на 0,4%.
Увеличение поголовья формирует дополнительную производственную базу для животноводства. Однако дальнейший рост выпуска продукции зависит не только от численности животных, но и от их продуктивности, кормовой базы и эффективности хозяйств.
Что означают 3,2 триллиона теңге для отрасли
В денежном выражении объём валовой продукции животноводства за январь–сентябрь превысил 3 трлн 226 млрд теңге.
При этом индекс физического объёма составил 103,5%. Это означает, что производство в сопоставимых ценах увеличилось на 3,5%, а не просто выросло в денежном выражении из-за изменения цен.
Для агропромышленного комплекса Казахстана такие показатели свидетельствуют о расширении производства основных видов животноводческой продукции.
Вместе с тем рост выпуска сам по себе не гарантирует снижения розничных цен на мясо и молочные продукты. На стоимость для покупателей также влияют расходы на корма, переработку, транспортировку и торговлю.
Какие задачи ставит Министерство сельского хозяйства
Министерство сельского хозяйства продолжает работу по увеличению производственного потенциала животноводства, повышению эффективности сельскохозяйственных предприятий и укреплению продовольственной обеспеченности страны.
Основными показателями дальнейшего развития отрасли станут не только рост поголовья, но и увеличение продуктивности животных, объёмов производства и возможностей переработки сельскохозяйственного сырья.
Ранее мы рассказывали о планах Казахстана увеличить производство мяса и молока. В рамках Комплексного плана развития животноводства на 2026–2030 годы предусмотрено 80 млрд теңге на обновление поголовья и повышение продуктивности хозяйств.
