Цзяоцзы - одно из основных блюд, которое едят во время Праздника Весны (китайского Нового года) по всему северному Китаю, сообщает информационная служба мобильного приложения "Россия - Китай: главное".
Цзяоцзы являются символом единения всей семьи, счастья и благополучия. Лепят новогодние пельмени "по старинке": вручную и всей семьей. Начинка для цзяоцзы может быть самой разной: мясной, овощной, а обычно — с мясом и овощами вместе.
