Посольство КНР в Казахстане провел торжественный прием по случаю праздника Фестиваля драконьих лодок - Дауньу. Это один из важнейших традиционных китайских праздников, который имеет глубокое культурное значение. С 2009 года фестиваль включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО и в этом году отмечается 19 июня.
«Праздник Дуаньу посвящен памяти великого патриотического поэта Цюй Юаня. В этот день люди развешивают полынь, едят рисовые пирожки цзунцзы, проводят соревнования на лодках-драконах, желая счастья, здоровья и семейного согласия. Эта традиция воплощает такие ценности, как стремление к развитию, любовь к родине, добродетель и гуманизм. Она передается из поколения в поколение уже более двух тысяч лет», - рассказал гостям вечера Чрезвычайный и Полномочный Посол КНР в РК Хань Чуньлинь.
На торжество были приглашены китайская диаспора, проживающая в столице Казахстана, а также преподаватели и студенты Института Конфуция и филиала Пекинского университета языка и культуры. Г-н Посол сердечно поздравил всех с праздником, пожелал здоровья, семейного благополучия, удачи во всех начинаниях. Он особо отметил динамично развивающиеся отношения между Китаем и Казахстаном и роль китайской диаспоры в укреплении дружбы между народами. А также призвал соотечественников еще активнее участвовать в развитии сотрудничества между странами в различных сферах.
«Следует сохранять единство и взаимопомощь, совместно двигаться вперед и брать на себя ответственность. Искренностью и дружбой укреплять связи между народами Китая и Казахстана, собственным примером демонстрируя подлинный, многогранный и современный образ Китая. Это позволит и дальше укреплять и повышать авторитет «золотого бренда» китайско-казахстанской дружбы», - подчеркнул Хань Чуньлинь.
Как красочно в Китае отмечают фестиваль драконьих лодок, включая соревнования по гребле под ритм барабанов, гости могли увидеть на большом экране. Студенты и профессиональные артисты подготовили праздничный концерт, исполнив самые популярные китайские песни и мелодии на флейте.
А еще каждый желающий мог своими руками слепить уникальное угощение — цзунцзы. Эти традиционные клецки из клейкого риса неотъемлемая часть праздника. Их заворачивают в бамбуковые или тростниковые листья, а внутрь добавляют разные начинки. Так, на севере Китая чаще в качестве начинки используют финики и красную фасоль, а на юге — свинину и соленый желток. Форма угощения напоминает пирамиду, готовят на пару.
Там же можно было угоститься уже приготовленными цзунцзы. Нам попались лакомство с финиками. И как объяснили китайские коллеги, их обязательно нужно посыпать сахаром, тогда вкус раскрывается ярче.
Праздник драконьих лодок имеет удивительную историю, сохраняет древние традиции и символизирует наступление долгожданного лета. И самое главное - он объединяет людей, укрепляет связи и способствует культурному обмену. В Китае каждый год в это время возрастает нагрузка на транспортную инфраструктуру. По некоторым оценкам, с 18-го по 22 июня жители КНР и туристы совершат более 83 миллионов поездок на железнодорожном транспорте. В этом году в Китае по случаю праздника драконьих лодок три выходных дня с 19 по 21 июня.
