Министерство сельского хозяйства разъяснило, как будут работать новые правила по вывозу мяса крупного рогатого скота из страны. Речь идёт не о полном запрете, а о квотах и порядке, который должен навести порядок на рынке, передает DKNews.kz.
Что изменилось
С 31 декабря 2025 года вступили в силу правила распределения квот на экспорт мяса в страны ЕАЭС и в третьи страны.
Срок действия — до 30 июня 2026 года.
Общий объём квоты на мясо КРС — 20 000 тонн.
Экспортировать смогут те мясоперерабатывающие предприятия, которые:
- имеют собственные откормплощадки
- работают по полному циклу — от откорма до переработки
Сколько можно вывезти
Размер квоты зависит от мощности откормочной площадки:
- от 5 000 голов — до 1 000 тонн
- от 10 000 голов — до 2 000 тонн
- от 15 000 голов — до 3 000 тонн
- от 20 000 голов — до 4 000 тонн
- от 50 000 голов — до 10 000 тонн
Такой подход поддерживает тех, кто реально инвестирует в производство, а не просто торгует.
Почему понадобились ограничения
Главная причина — защита внутреннего рынка и продовольственной безопасности.
Ранее на рынке работали компании и небольшие убойные цеха, которые:
- покупали скот
- перепродавали его за рубеж
- не занимались откормом и развитием баз
Это создавало поле для спекуляций и искажало статистику: на бумаге – экспорт растёт, а внутри страны — дефицит и рост цен.
Теперь система квотирования должна:
- убрать посредников-экспортёров
- поддержать производителей полного цикла
- повысить прозрачность операций
- обеспечить достаточный объём мяса внутри страны
Кто распределяет квоты
Объёмы и сроки квот определяют центральные государственные органы, согласовывая решения с уполномоченными структурами. Это позволяет гибко реагировать на ситуацию — если нужно, усиливать защиту внутреннего рынка.
Что это значит для потребителей и фермеров
По замыслу МСХ:
- фермеры и переработчики получат более стабильный рынок
- появится стимул вкладываться в откорм и технологии
- внутренний рынок станет менее зависимым от экспортных «качелей»
- качественная говядина должна быть доступнее для покупателей
В итоге приказ ориентирован на долгосрочное развитие животноводства и создание устойчивой системы, где экспорт — это возможность, а не угроза для внутреннего рынка.
