Центр развития туризма «Astana Tourism» подписал соглашение о стратегическом сотрудничестве с международным гастрономическим гидом Gault&Millau, передает DKNews.kz.
Документ подписали председатель правления Astana Tourism Артём Квашук и генеральный директор Gault&Millau Патрик Хаюн.
Что это даст Астане
Соглашение направлено на развитие гастрономического туризма и продвижение Астаны как современного международного туристического направления.
В рамках проекта международные инспекторы Gault&Millau проведут независимую оценку:
- более 150 ресторанов
- свыше 25 отелей столицы
По итогам проверки лучшие заведения смогут войти в международный гастрономический гид.
Что такое Gault&Millau
Gault&Millau, также известный как «Желтый гид», считается одним из самых авторитетных ресторанных рейтингов мира наряду с Michelin.
Уже более 50 лет гид оценивает:
- рестораны
- отели
- гастрономические проекты
- уровень сервиса и качества
Рейтинг считается важным ориентиром для туристов, ресторанного бизнеса и инвесторов в сфере HoReCa.
Как гид влияет на развитие туризма
В Astana Tourism отметили, что международная практика показывает заметный эффект после прихода Gault&Millau в разные страны.
Например:
- в Польше число ресторанов высокого уровня за три года выросло на 25 процентов
- в Грузии увеличился поток премиальных туристов из Европы, США и Ближнего Востока
- в Дубае вырос интерес международных шеф-поваров и инвесторов
Подобные проекты помогают усиливать гастрономическую привлекательность городов и стимулируют развитие ресторанной индустрии.
Почему это важно для Астаны
В последние годы Казахстан активно развивает туристическую отрасль, включая деловой, событийный и гастрономический туризм.
Появление международного гастрономического гида может:
- повысить узнаваемость столицы
- привлечь новых туристов
- усилить конкуренцию среди ресторанов
- повысить стандарты сервиса
- привлечь инвесторов в HoReCa
