Предложение выросло более чем вдвое. На третьей неделе ярмарок «Дала дәмі» по Казахстану представили 7 568 тонн сельхозпродукции против примерно 3,5 тысячи тонн неделей ранее, передает DKNews.kz.
Об этом сообщило Министерство торговли и интеграции Казахстана. Фермеры продают отечественную продукцию напрямую покупателям без посредников, а торговые места сельхозпроизводителям предоставляют бесплатно.
За неделю объем продукции вырос более чем вдвое
Масштаб ярмарок быстро увеличивается. Еще неделей ранее по стране было представлено около 3,5 тысячи тонн продукции, а теперь объем достиг 7 568 тонн.
Только в Астане на этой неделе на ярмарки вывезли более 400 тонн продукции. В столице свои товары представляют фермеры Восточно-Казахстанской и Актюбинской областей.
Ассортимент включает:
- мясо и мясную продукцию;
- молочные продукты;
- овощи и фрукты;
- рыбу;
- зерновые;
- другие отечественные товары.
Особым спросом у покупателей, по данным министерства, пользуется мясо.
Некоторые продукты продавали на 15–20% дешевле рынка
Цена остается одним из главных аргументов проекта.
На предыдущей неделе ряд товаров на ярмарках продавался на 15–20% дешевле рыночных цен.
В Астане килограмм говядины и конины предлагали по 3 500 теңге.
В Костанае говядина стоила от 3 200 до 3 500 теңге за килограмм. Конина и баранина продавались от 3 000 теңге за килограмм.
Для семьи такая разница становится особенно заметной при крупных закупках. При этом показатель в 15–20% относится именно к отдельным товарам и не означает одинаковую скидку на весь ассортимент.
Фермеры получили прямой доступ к покупателям
Главная экономическая особенность «Дала дәмі» — сокращение цепочки между производителем и конечным потребителем.
Фермеры самостоятельно реализуют продукцию, а торговые места местным сельхозпроизводителям предоставляются бесплатно.
Для производителя это возможность сократить часть расходов на реализацию и получить прямой канал сбыта. Для покупателей — дополнительный источник продуктов, который конкурирует с традиционной розницей прежде всего ценой.
При этом конечная стоимость товара по-прежнему зависит от региона, производителя, себестоимости и логистики.
«Дала дәмі» превратили в еженедельный формат
Ярмарки проходят уже третью неделю подряд и продолжаются во всех регионах Казахстана каждые выходные.
Их масштаб последовательно увеличивается. На старте проекта покупателям предложили более 2 тысяч тонн продукции, на следующем этапе — около 3,5 тысячи тонн, а теперь показатель достиг 7 568 тонн.
По сравнению с первоначальным объемом в 2 тысячи тонн предложение выросло более чем в 3,7 раза.
Для проекта это важный показатель: «Дала дәмі» постепенно превращается из обычной сезонной ярмарки в регулярный канал прямых продаж. Следующим тестом станет способность такого формата сохранять заметную разницу с рыночными ценами при дальнейшем росте объемов.
Несколькими днями ранее мы рассказывали, как на ярмарки «Дала дәмі» вывезли около 3,5 тысячи тонн продукции, а отдельные товары продавались до 20% дешевле рынка.
