Для новой молочно-товарной фермы компании «Milk Product», что находится в селе Бозайгыр Шортандинского района столичной области, завезли 123 головы КРС симментальской породы. После отела производственная мощность хозяйства составит две тонны молока в сутки.
Уже сегодня продукцию предприятия можно найти на полках магазинов городов Нур-Султан, Караганда, Петропавловск и Кокшетау. Фермеры надеются развить свой успех.
Сегодня на ферме продолжаются ремонтные работы и монтаж доильного оборудования. Оно, как и сами буренки, прибыли в область из Германии.
– В этом году мы завезли симментальскую породу, нетели. Уникальность этой породы в том, что она выносливая, неприхотливая и по качеству молока у нее хорошие показатели плотности и жирности. Производственная мощность на данном этапе будет где-то две тонны молока в день, но в перспективе надои будут увеличиваться. Сырье будет отвозиться на наш цех переработки, – рассказал управляющий фермой Данияр Есетов.
Сегодня на предприятии трудятся до 15 человек. Все рабочие – местные жители села Бозайгыр. По словам Д. Есетова, как только запустится доильный цех, дополнительно будут нанимать доярок.
– Нами проводится обучение постоянно. Мы контактируем с аграрным университетом города Нур-Султан. Приезжает много специалистов из Германии, Украины и проводят мастер-классы, – добавил Данияр Есетов.
Но на этом предприятие останавливаться не собирается. В планах на 2021 год строительство еще одного ангара на 600 голов единовременного содержания. «Также планируется перевести сюда всю переработку – поставить цех переработки, производства, расширить линейку именно молочной продукции», – поделился планами управляющий.
Олеся ЖАГПАРОВА, Акмолинская область
