Новогодний стол редко обходится без игристого вина и сладких десертов. Бокал шампанского, торт, конфеты - для многих это обязательная часть праздника. Однако именно этот дуэт, как предупреждают стоматологи, считается одним из самых агрессивных для зубной эмали, передает DKNews.kz.
О том, почему шампанское и сладкое опасны для зубов и как минимизировать вред без отказа от праздничных радостей, рассказал Денис Александрович Моисеев, кандидат медицинских наук, доцент кафедры терапевтической стоматологии Института стоматологии Пироговского университета, врач-стоматолог-хирург и пародонтолог.
Классическая «двойная атака» на эмаль
С точки зрения стоматологии, сочетание игристого вина и десертов - это не просто вредная привычка, а настоящая двойная атака на зубы.
Первый фактор - кислотный. Игристое вино, особенно брют, имеет низкий уровень pH. Кислота запускает процесс деминерализации: из поверхностного слоя эмали вымываются кальций и фосфаты. В результате эмаль становится менее твердой и более уязвимой.
Второй фактор - сахарный. Конфеты, торты и пирожные являются идеальной средой для кариесогенных бактерий. Перерабатывая сахар, они выделяют органические кислоты. В итоге кислотная атака не просто продолжается, а усиливается. Ослабленная шампанским эмаль получает второй, еще более мощный удар, что напрямую ведет к эрозии и ускоренному развитию кариеса.
Как снизить вред и не лишать себя праздника
По словам специалиста, полный отказ от игристого и сладкого - не единственный выход. Куда эффективнее грамотная тактика потребления и гигиены.
Один из ключевых советов - не чередовать глоток шампанского с конфетой. Лучше выпить бокал, а десерт съесть спустя некоторое время. Идеальным «буфером» между ними становятся основные блюда - сыр, мясо, овощи. Они помогают быстрее нормализовать pH в полости рта.
Также важно не растягивать удовольствие: не смаковать шампанское слишком долго и не рассасывать сладости. Чем меньше время контакта кислоты и сахара с эмалью, тем ниже риск повреждений.
Вода, жвачка и пауза перед чисткой зубов
Самый простой и действенный совет - пить чистую воду. Несколько глотков после шампанского или десерта помогают смыть остатки сахара и кислоты и ускоряют восстановление кислотно-щелочного баланса во рту.
Если возможности почистить зубы нет, в конце вечера можно использовать жевательную резинку без сахара, лучше с ксилитом. Она стимулирует выработку слюны - естественного защитного механизма, который нейтрализует кислоты и способствует реминерализации эмали.
При этом стоматологи предупреждают о важном табу: не чистить зубы сразу после кислых напитков и продуктов. В течение 30–40 минут после такой нагрузки эмаль особенно уязвима, и жесткая чистка может привести к механическому стиранию ее верхнего слоя. В этот период достаточно просто прополоскать рот водой.
Профессиональная гигиена - до и после праздников
Еще одна рекомендация - заранее запланировать профессиональную гигиену полости рта. Перед праздниками она помогает удалить зубной налет, который служит «плацдармом» для бактерий. После новогодних выходных визит к стоматологу позволит оценить состояние эмали и при необходимости провести реминерализующую терапию.
«Праздник должен оставаться праздником. Наша задача - наслаждаться им осознанно, защищая не только хорошее настроение, но и здоровье улыбки», - резюмирует Денис Моисеев.
Эксперты напоминают: небольшие изменения в привычках могут существенно снизить риски для зубов и позволить встретить новый год не только с яркими эмоциями, но и с здоровой улыбкой.
