В Жамбылской области модернизируют Таразский сахарный завод за 12,4 млрд теңге. Предприятие готовят к возобновлению переработки отечественной сахарной свеклы, а в регионе планируют построить еще один крупный сахарный завод и предприятие глубокой переработки кукурузы, передает DKNews.kz.
О развитии отрасли сообщили в официальных материалах акимата Жамбылской области. Ход реализации проектов во время рабочей поездки оценил вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханұлы.
Новые мощности должны расширить возможности переработки сельскохозяйственной продукции внутри Казахстана. Особое внимание уделяется не только производству сахара, но и выпуску продукции с высокой добавленной стоимостью.

Таразский сахарный завод готовят к полноценному запуску
Возобновление работы Таразского сахарного завода стало одним из ключевых проектов для агропромышленного комплекса Жамбылской области. Восстановление предприятия и модернизация производственных мощностей начались в 2025 году.
Объем привлеченных частных инвестиций составляет 12,4 млрд теңге.
На сегодняшний день строительно-монтажные работы на основных производственных объектах завершены. На предприятие поставлено технологическое оборудование, необходимое для полного цикла переработки сахарной свеклы.
В частности, предусмотрены производственные линии для следующих операций:
- Приемка, мойка и переработка сахарной свеклы.
- Очистка и фильтрация свекловичного сока.
- Выпаривание и кристаллизация.
- Центрифугирование и получение готовой продукции.
Продолжается подготовка необходимой инфраструктуры. При содействии государства решены вопросы увеличения мощностей газоснабжения и электроснабжения.
Прием сахарной свеклы уже организован по утвержденному графику. Это позволяет аграриям поставлять выращенное сырье на предприятие по мере подготовки производственных мощностей.
250 тысяч тонн свеклы в год: возможности завода
После завершения модернизации Таразский сахарный завод сможет перерабатывать до 250 тыс. тонн сахарной свеклы ежегодно.
Проектная суточная производительность составит 3 тыс. тонн сырья.
Для Жамбылской области расширение перерабатывающих мощностей имеет особое значение. Регион традиционно специализируется на выращивании сахарной свеклы, а доступность переработки непосредственно влияет на возможности сельхозпроизводителей реализовывать урожай.
При этом заявленные 250 тыс. тонн — это будущая годовая мощность предприятия после завершения модернизации, а не объем уже переработанного сырья.
В Байзакском районе построят еще один сахарный завод
Помимо модернизации действующего предприятия, в Жамбылской области планируется реализация нового крупного инвестиционного проекта.
В Байзакском районе предполагается строительство сахарного завода, рассчитанного на переработку более 1 млн тонн сахарной свеклы в год.
По проектной мощности новое предприятие будет значительно превосходить модернизируемый Таразский завод.
Строительство такого объекта позволит существенно расширить потенциальные возможности региона по переработке свеклы. Однако сроки ввода нового завода, объем инвестиций и параметры финансирования в представленной информации не уточняются.
В Жамбылской области ожидают около 450 тысяч тонн свеклы
Развитие сахарной промышленности напрямую связано с обеспечением предприятий достаточным количеством сырья.
В 2026 году в Жамбылской области сахарной свеклой засеяно 9,9 тыс. гектаров.
По предварительным прогнозам, валовой сбор урожая составит около 450 тыс. тонн. Ожидаемая урожайность на отдельных посевах может достигать 100 тонн с гектара.
Таким образом, прогнозируемый объем урожая превышает заявленную годовую мощность модернизируемого Таразского сахарного завода на 200 тыс. тонн.
Это подчеркивает необходимость развития дополнительных перерабатывающих мощностей и эффективной организации поставок сырья между предприятиями.
В перспективе строительство нового сахарного завода в Байзакском районе может значительно увеличить возможности переработки урожая непосредственно в Жамбылской области.
В Шуском районе появится завод глубокой переработки кукурузы
Еще один масштабный проект связан с развитием производства продукции с высокой добавленной стоимостью.
В Шуском районе планируется строительство предприятия глубокой переработки кукурузы.
Будущий завод будет специализироваться на выпуске нескольких видов продукции:
- Аминокислот.
- Крахмала.
- Глюкозы.
Производство предполагается организовать с применением безотходных технологий.
На первом этапе мощность предприятия составит до 500 тыс. тонн переработки кукурузы в год.
В дальнейшем этот показатель планируется увеличить до 3 млн тонн ежегодно. Таким образом, перспективная мощность завода может вырасти в шесть раз по сравнению с первоначальным этапом.
Продукция глубокой переработки кукурузы востребована в пищевой промышленности и других производственных отраслях. Реализация проекта позволит расширить ассортимент продукции, выпускаемой из отечественного сельскохозяйственного сырья.
Шесть крупных заводов планируют запустить до конца 2029 года
Проекты в Жамбылской области являются частью более масштабной программы развития перерабатывающей промышленности Казахстана.
Всего в стране планируется реализовать шесть крупных инвестиционных проектов в сфере глубокой переработки сельскохозяйственной продукции.
Их совокупная проектная мощность составит до 6 млн тонн сырья в год.
Новые предприятия будут ориентированы на переработку пшеницы, кукурузы и других сельскохозяйственных культур.
Ввод всех объектов в промышленную эксплуатацию предусмотрен до конца 2029 года.
Развитие таких производств позволит Казахстану постепенно увеличивать долю готовой продукции в структуре агропромышленного производства, а не ограничиваться продажей сельскохозяйственного сырья.
Минсельхоз: Казахстан должен уходить от сырьевой модели
Вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханұлы подчеркнул, что развитие глубокой переработки сельхозпродукции является одним из стратегических направлений государственной аграрной политики.

«Глава государства в Послании народу Казахстана особо подчеркнул необходимость развития глубокой переработки сельскохозяйственной продукции. Это стратегически важное направление для повышения эффективности всего АПК. Наша задача – последовательно уходить от модели, при которой основная часть сельхозпродукции реализуется в виде сырья, и создавать современные производства, способные выпускать готовую продукцию с высокой добавленной стоимостью. Для этого необходимо привлекать инвестиции, модернизировать действующие предприятия, внедрять передовые технологии и формировать новые перерабатывающие мощности. Такие проекты не только расширяют возможности отечественных аграриев, но и создают основу для роста промышленного производства, укрепления продовольственной безопасности и увеличения экспорта казахстанской продукции», – отметил Ермек Кенжеханұлы.
Что это означает для аграриев и экономики Казахстана
Развитие перерабатывающих предприятий может стать важным фактором повышения устойчивости сельского хозяйства.
Для производителей сахарной свеклы дополнительные заводские мощности означают потенциальное расширение каналов сбыта урожая. Это особенно важно в годы высокой урожайности, когда существующая инфраструктура может испытывать повышенную нагрузку.

Для экономики региона проекты создают предпосылки для привлечения инвестиций, развития промышленной инфраструктуры и появления новых рабочих мест.
Строительство предприятий глубокой переработки также позволит выпускать более широкий ассортимент продукции из отечественного сырья. Однако фактический экономический эффект будет зависеть от сроков реализации проектов, загрузки мощностей и доступности сельскохозяйственной продукции.
Ранее мы рассказывали, как в Казахстане модернизируют Коксуский сахарный завод. Предприятие планировало увеличить суточную переработку сахарной свеклы с 2 тыс. до 3 тыс. тонн, а в дальнейшем рассматривалось расширение мощностей до 5 тыс. тонн в сутки. Развитие перерабатывающей инфраструктуры в разных регионах остается одним из ключевых условий укрепления отечественной сахарной отрасли.