Как отмечает диетолог Аида Киримова, многие делят все чаи на черные и зеленые, передаёт "Вечерний Волгоград".
На самом деле разновидностей гораздо больше, а у каждого чая свои особенности. Пуэр считается элитным благодаря насыщенному вкусу и аромату, его даже сравнивают с дорогим алкоголем, потому что его вкусовые качества тоже зависят от выдержки. Он отличается высоким содержанием витаминов и микроэлементов в составе.
По словам специалиста, пуэр уникальный чай, не повышающий желудочную кислотность, поэтому его можно пить даже при язве и гастрите. Он помогает при изжоге, «вялом» желудке, отравлениях, колитах и дуоденитах. Тонизирующие свойства напитка важны для гипотоников – пуэр возвращает бодрость и физические силы. Кроме того, напиток помогает сосредоточиться и сконцентрироваться, улучшает ясность мыслей.
– Этот сорт чая относится к крепким видам, нарушать технологию и выдерживать заварку дольше положенного времени опасно для здоровья, – предупреждает Киримова. – Есть и противопоказания: высокая температура тела, беременность, глаукома, гипертония, мочекаменная болезнь, атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания, болезни почек. Не дают пуэр детям младше 3 лет. Людям любого возраста нежелательно пить пуэр на ночь из‑за тонизирующего эффекта.
Каркаде пить только теплым
Красный чай (каркаде) содержит огромное количество полезных веществ. При правильном и регулярном приеме улучшает состояние здоровья, нормализует обмен веществ.
– Но употреблять его могут не все, – предупреждает эксперт. – У красного чая широкий спектр противопоказаний: язва желудка, 12‑перстной кишки, атеросклероз средней и тяжелой степени, бессонница (прием только до 12.00).
Красный чай может нанести вред из‑за несоблюдения температурного режима. Его не рекомендуется пить сильно горячим (нарушает целостность слизистой) и холодным, так как он провоцирует застой слизи в желудочно-кишечном тракте. Слишком крепкий каркаде выступает провокатором мигрени, повышает раздражительность.
Безопасный улун
Китайский чай улун ценится за высокое содержание полифенолов, кофеина, витаминов, минералов. Все виды улуна обладают свойством улучшать метаболизм, что способствует ускорению разложения жира, потере лишнего веса, наращиванию мышечной массы. Мамам, кормящим грудью, принесут пользу одна-две чашечки некрепкого напитка: чай улун вызывает прилив молока.
Вероника Скворцова– На мой взгляд, это самый безопасный сорт чая, – заключает Аида Киримова. – Аллергические реакции на оригинальную продукцию не встречаются, высыпания на коже и зуд появляются, как правило, после употребления подделок. Но от него придется отказаться людям, страдающим язвами органов пищеварения и гастритами в период обострения болезни. Также лучше воздержаться от этого мочегонного напитка при заболеваниях почек и камнеобразовании в них.
Фото: pixabay.com
