Как помочь животноводам

49115
Фото: Валерия БУГАЕВА из архива ДК

Увеличить квоту на экспорт скота намерен Минсельхоз. Фермеры же требуют снять все ограничения.

Животноводы, которые давно требуют от властей открыть границу Казахстана для экспорта живого скота, говорят о том, что могут потерять отрасль. И новый министр, по их словам, об этом прекрасно знает. На днях было заявлено, что Минсельхоз планирует увеличить квоту на экспорт. Удастся ли Казахстану реанимировать отрасль животноводства?

Отвечая на вопросы о цене мяса во вторник на брифинге в правительстве, министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров отметил, что средняя цена на говядину составляет порядка 2450 тенге.

«Цена падает, сегодня не знаешь, куда продавать. Поэтому мы сейчас думаем увеличивать квотирование. 60 тысяч голов у нас. Думаем увеличивать, чтобы была реализация, и поддержать фермеров в этом году» Айдарбек Сапаров

Как отметили в пресс-службе Минсельхоза, данные высказывания министра касаются экспорта живого скота. Ранее Казахстан ввел ограничения на экспорт бычков с квотой в 60 тысяч голов. Однако эксперты отрасли сообщают, что данные ограничения довольно сомнительны. Кто на границе проверяет пол животных? Кто ведет подсчет голов? Как отслеживается процесс? Участники рынка считают, что данный запрет вовсе следует снять.

«Некоторым дали квоту, чтобы вывозить живой скот из РК. И то, скот в виде бычков. Маточное поголовье нельзя экспортировать в живом виде. Хотя, кто смотрит на пол животных, когда их загрузил на борт грузовика и проходишь границу? Я всегда писал и говорил, что нельзя запрещать, надо установить оплату 1 доллар за килограмм живого веса. Грузовик со скотом приедет и на границе встанет на весы – вес брутто и нетто. Разницу выявили и выплатили на месте по 1 доллару за килограмм скота. Бюджет пополним и экспорт обеспечим» Президент Национального союза сельхозкооперативов Казахстана Мырзахмет Уксикбаев

Сейчас животноводы продают КРС ангус на мясо по оптовой цене 800 тенге.

«Это цена за живой вес. Если же превратить его в мясо, то цена будет примерно 1600 тенге за 1 кг плюс цена за убой, доставка, плюс проценты торговца на рынке. Вот вам 2 450 тенге. Хотя мы с вами на базаре покупаем мясо по 3200-3300 тенге» Мырзахмет Уксикбаев

Как рассказал глава Мясного союза Казахстана Максут Бактибаев, Казахстан уже потерял Узбекистан как рынок сбыта. И новый министр прекрасно понимает все эти нюансы.

«Фактическое положение дел в мясном животноводстве очень критическое и печальное. Во-первых, кормов нет, они очень дорогие, себестоимость мяса очень высока. Цена реализации очень низкая (оптовые цены). Фермеры работают в убыток, они даже не могут покрывать свои выплаты по кредитам. Вынуждены заниматься другими вещами. Все это ведет к банкротству, закрытию фермерских хозяйств, сокращению поголовья» Максут Бактибаев

По его словам, старые хозяйства закрываются, люди уходят из этого бизнеса, между тем, новые не приходят. Половина откормочных площадок в Казахстане простаивает.

«Это реальная ситуация, она такова» Максут Бактибаев

Подобная ситуация сложилась по причине отсутствия экспорта, также отметил глава союза.

«Экспорта нет ни в Китай, ни в Россию, только в Узбекистан. И то, узбекский рынок мы потеряли, потому что туда зашла Беларусь со своим дешевым мясом. С ними конкурировать очень сложно. Люди работают, но очень сложно. Сейчас на Узбекистан работают буквально 2-3 предприятия. Больше экспортировать мясо некуда. Остальные страны – Таджикистан, Кыргызстан – не нуждаются в казахстанском мясе. Таджики, к примеру, покупают мясо, но дешевое из Беларуси, Пакистана» Максут Бактибаев

В первую очередь это связано с тем, что поголовье скота в стране превышает потребность населения. Мы производим примерно 120% от внутреннего потребления. А это, в условиях закрытия экспорта, давит на внутренний рынок и ведет к низким оптовым ценам на говядину.

«Сейчас цена на говядину составляет 1800-2000 тенге за 1 кг мяса. Тогда как себестоимость составляет выше 2000 тенге. Мы вкачивали деньги в животноводство на протяжении последних 10 лет, поголовье росло, люди начали вкладываться, поверили. И с чем мы сейчас остались?» Задается резонным вопросом Бактибаев

Эксперт считает, что сейчас Казахстану нужно открывать старые, а также осваивать новые рынки.

«Правительство закрывало экспорт скота по причине того, что он доходил до 85-90%. Власти боятся, что мяса не хватит, что оно подорожает. Но они не понимают, что розничные цены и оптовые – это совершенно разные цены, которые между собой никак не коррелируют. Поголовье вырезают каждый год, оно сокращается. С кем бы я ни разговаривал, никто не увеличивает поголовье, все сокращают» Максут Бактибаев

В сегменте мяса Казахстан не конкурентоспособен.

«А по живому скоту мы конкурентоспособны, у нас себестоимость не такая высокая, как в других странах. Квота на экспорт живого скота составляет 500 голов с одной компании. У меня, к примеру, откормплощадка 5 тысяч голов. Чтобы ее запускать, надо покупать 5 тысяч голов скота, и эти 500 голов получается ни туда, ни сюда» Максут Бактибаев

На вопрос о том, откроется ли китайский рынок, эксперт ответил, что сейчас в Китае цена на мясо очень низкая. Бразилия поставляет туда свою дешевую продукцию. Даже если Китай откроют, толку от этого не будет. Что касается Эмиратов, там покупают очень мало. Самый реальный рынок сбыта для Казахстана – это Узбекистан. Мы в 2019-2021 годах поставляли туда 200-250 тыс. голов скота в год. Сейчас все изменилась.

Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров ситуацию прекрасно понимает, отметил наш собеседник. По последним данным, сейчас в ведомстве решается вопрос об увеличении квоты. Мырзахмет Уксикбаев считает, что, если ведомство откажется от квотирования экспорта и откроет границу, у фермеров появится еще один рынок для реализации скота, трейдеры будут экспортировать живой скот в тот же Узбекистан.

«Для нас, потребителей, есть риск потерять российское мясо или белорусское в виде колбасы. А охлажденка у нас всегда будет в пределах 5-7 долларов. Российское мясо – это, в основном, мясо коров и бычков молочного направления, где выход кости преобладает, в мясе жировой прослойки не имеется или она минимальная. А у нас-то на откорме молодняк. Пока из РФ привезут, рефрижератор, это уже не охлажденка, а замороженное мясо. Честно говоря, долю их участия на нашем рынке никто не исследовал» Мырзахмет Уксикбаев

Если в Минсельхозе откажутся от ограничений, цены на мясо внутри страны не снизятся, однако отрасль можно будет реанимировать.

«Хотя бы увеличение квоты. Это уже что-то. Увеличение квоты может вернуть поголовье. Нужно удержать хотя бы то, что есть. Потом потихоньку будет и рост, мы же вложили сотни миллиардов, как мы можем это бросить» Максут Бактибаев

Возможно, не все еще потеряно…

Виктория ЗОЛОТАРЁВА

Международное информационное агентство «DKnews.kz» зарегистрировано в Министерстве культуры и информации Республики Казахстан. Свидетельство о постановке на учет № 10484-АА выдано 20 января 2010 года.

Тема
Обновление
МИА «DKnews.kz» © 2006 -